6月1日から夏のお料理
夕食の会席は、6月1日から夏のお料理に替わりました。
素材をそのまま味わう、大森の料理そのものは大切にしながら、夏の旬の豊かさを生かしてまいります。
食材は、季節の移り変わりを正直に教えてくれます。その声に耳を傾け、料理長と厨房のスタッフは、お出しする一品が少しでもよくなるよう、工夫を重ねてまいります。
スタッフ一同、お待ちしております。コースはお料理のページに掲載しています。地場の食材と料理長の言葉もご覧ください。料理のご案内は夏の会席です。秋は9月から秋のお料理、冬は12月1日から冬のお料理です。



